La Pastelería de Astrid

La Pastelería de Astrid nació en 2013 inicialmente como un pasatiempo con la elaboración de productos de pastelería para la familia y reuniones de amigos donde acompañaban momentos únicos. A fines de ese año empecé a mostrar mis productos en las redes sociales, recuerdo muy bien el primer producto publicado que a su vez me anime a ofrecer y así inicie mis primeras ventas, fueron unos deliciosos Pan Dulce, que con la ayuda de mi mamá hicimos una producción muy casera de fotos usando vajilla y mantelería de la familia.

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Fue entonces en 2014 donde decidí incursionar en conocimientos más profesionales sobre la pastelería y la panadería, y comenzar mi carrera de Tecnicatura en Pastelería y Panadería en el Colegio de Gastronomía Gato Dumas, una de las instituciones gastronómicas más prestigiosas de Argentina, donde fui adquiriendo nuevos conocimientos y experiencias que fueron perfeccionando los productos que ofrecía a mis clientes.

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Posteriormente me especialice en la Decoración de Tortas en el Instituto Gastronómico de las Américas aprendiendo diversas técnicas para aplicar en las nuevas tendencias de esta rama de la pastelería.

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Hoy en día La Pastelería de Astrid está consolidada para ofrecer sus productos tanto a un ámbito social en reuniones o eventos como así también a comercios y locales que deseen tener nuestros productos para ofrecerles a sus clientes.

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Por lo tanto asumimos el compromiso de entregar productos de calidad donde se puede percibir la dedicación en cada uno al momento de su elaboración.